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jueves, 11 de abril de 2013

PIONONO



                                                  PIONONO

No necesitaremos: Microondas.
Si necesitaremos:Refrigeración.
Tiempo de elaboración: Corto.
Para 4-6 personas.

Necesitaremos los siguientes ingredientes: 
22 galletas 
200 g. de mantequilla, a mantequilla ambiente.
8 cucharadas de azúcar.
1 yema de yema de huevo.
1 taza de leche.
2 cucharadas de brandy.
250 g. de crema de leche, batida.
1 onza de chocolate, rallado.
Una guindas (cerezas) en almíbar. 

Para preparar el postre debemos tener en cuenta:

1: Mezcle la mantequilla con la yema de huevo y el azúcar, batiendo todo bien.

2: A continuación, vierta en un recipiente la leche y el brandy, y pasa las galletas por la leche, con la ayuda de una espumadera, para que no se empapen demasiado y se puedan romper.

3: Seguidamente, une las galletas con la mezcla de mantequilla y péguelas una a otra dándoles la forma del pionono.

4: por ultimo, rocíelo con la leche restante e introduzca en el refrigerador, hasta que la mantequilla se haya endurecido. Cúbralo con la crema de leche y decore con el chocolate y las guindas (cerezas).



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