Crepes de Nutella, Bananos y Fresas

INGREDIENTES

300 gramos de harina

80 gramos de azúcar

5 huevos

1 litro de leche

1 cucharada de mantequilla

1 frasco de Nutella

1 cesta de fresas cortadas en mitades

2 bananos cortados en rodajas

Helado de vainilla (si lo desea)

Ingredientes para 4 personas.

PREPARACIÓN

Lave y corte las frutas.

Para la masa, en un recipiente vierta la harina, el azúcar y mezcle. Abra un hueco en la mitad de la operación y adicione los huevos. Combine bien para evitar grumos. Luego, vierta poco a poco la leche y continúe mezclando. Asegúrese que la masa quede casi liquida y déjela descansar de una a dos horas.

Mientras tanto, caliente un sartén y vierta una nuez de mantequilla. Calcule la cantidad de mezcla que va a utilizar para preparar el crepe midiéndola con un cucharon.

Posteriormente, repártela en la sartén de manera uniforme cuidado que quede una capa delgada. Déjela cocinar a fuego medio bajo hasta formar un crepe consistente, luego voltéelo, cocine unos segundos más y reserve.

Una vez el crepe esté listo, ubíquelo sobre un plato, esparza una capa de Nutella y situé las rodajas de banano y las fresas intercaladas.

Luego disponga otra capa de Nutella seguida de las frutas.

Finalmente cubra con otro crepe y ubique encima el helado.